農藥殘留檢測儀是一種檢測農藥殘留的特殊儀器。被大家廣泛的應用,可檢測各種農藥殘留。在食堂超市市場(chǎng),將進(jìn)行農藥檢測,并檢測和測試數據。分析農藥殘留是否符合農藥殘留標準。可以保證我們的食品安全,保證我們的健康。
在以前也有針對于農藥殘留檢測的手段,但是更多的則是通過(guò)人工化驗而進(jìn)行的,而過(guò)去這些農殘檢測方法的弊端也相當明顯,耗時(shí)長(cháng)、誤差大、效率低等使得農產(chǎn)品安全檢測的很大程度上失去了意義,也很難有效阻止問(wèn)題農產(chǎn)品進(jìn)行消費者飲食圈。而農藥殘留檢測儀的檢測和傳統的實(shí)驗室檢測方式相比,大大的縮短了檢測時(shí)間,采用的是酶抑制法,依據有機磷和氨基甲酸酯類(lèi)農藥對乙酰膽堿酯酶的活性抑制來(lái)檢測農產(chǎn)品是否存在農藥殘留,只需要幾分鐘就可以檢測出農產(chǎn)品是否有超標情況
將果蔬有效部分提取到液體,利用膽堿酯酶的催化反應,并將其分解物轉變?yōu)轭伾O定一組不含農藥的標準液,正常情況下其顏色會(huì )比較深,將其作為參照,如果被測樣品含有農藥,其反應就會(huì )被抑制,導致顏色很淺,通過(guò)抑制率的計算即可判定陰陽(yáng)性結果。蔥、蒜、蘿卜、韭菜、芹菜、香菜、茭白、蘑菇及番茄汁液中含有對酶有影響的植物次生物質(zhì),容易產(chǎn)生假陽(yáng)性,處理這類(lèi)樣品時(shí),可采用整株蔬菜浸提,對一些含葉綠素較高的蔬菜,也可采用整株蔬菜浸提的方法,減少色素的干擾。
農藥殘留檢測儀廣泛應用不僅可以保證我們食品的安全,還可以抑制種植者,減少農藥的使用。